Когда за окном +30⁰С, аппетит куда-то пропадает. Для взрослого завтраком может быть чашка кофе, а обедом – мороженое, но, когда есть не хочет ребёнок – какая мама не начнет переживать?
Нервничать не стоит, всё закономерно. В такую жару в организме меняется обмен веществ, а потребность в калориях снижается минимум на 5%. Именно поэтому летом стоит заменить калорийный детский рацион на лёгкие, витаминные блюда. Предлагаем Вам 5 советов, как кормить ребёнка летом.
Летний ужин
Как только солнышко перестаёт припекать так сильно – детский организм ощущает приступ голода. Поэтому лучше перенести самый плотный приём пищи ближе к вечеру, оставив на обед только лёгкий супчик, а уже на ужин подавать блюда из мяса или рыбы.
Летние перекусы
Относитесь с понимание к тому факту, что ребёнок меньше кушает в завтрак и обед. Переживаете, что он голоден? Тогда чаще устраивайте перекусы в течении дня. Предлагайте малышу в качестве перекуса небольшие порции овощей и фруктов, в сочетании с йогуртом, творожком, яйцом и кусочком хлеба.
Летние супы
Это зимой кроха мог с удовольствием скушать тёплый наваристый супчик, летом лучше предлагать прохладные и кисловатые первые блюда, они намного больше подходят для обеда в полуденный зной. Попробуйте приготовить окрошку на квасе или кефире, зелёные супы с щавелем или шпинатом, гаспачо из помидоров.
Даже если малыш откажется от блюда по оригинальному рецепту, просто помните закономерность – не стоит делать летом наваристый бульон, а также подавать суп достаточно горячим.
Подкисливайте зеленью или помидорами традиционные блюда. Кислота раздразнит вкусовые рецепторы во рту и вызовет повышенное слюноотделение, в результате чего аппетит в жару немного улучшится.
Летние напитки
Летом ребёнок очень часто просит пить, но далеко не каждая жидкость надолго утоляет жажду. Лучшие напитки, чтобы освежиться летом – холодные травяные чаи, домашние морсы и компоты, отары из сухофруктов и настой шиповника. При приготовлении не злоупотребляйте с сахаром, кисловатые компотики улучшают состояние малыша гораздо лучше. А ещё не забывайте пить простую воду, однако не холодную – напитки ниже 20С практически не утоляют жажду, пока не нагреются до температуры тела.
Летние сладости
Лето – время для особенных десертов и сладостей, ведь они тоже могут быть лёгкими, полезными, витаминными. Фруктовый салат, бисквитный пирог с вишней или ревенем, корзиночки с творогом и ягодами, клубничный мармелад и даже бананово-клубничное мороженное.
Вкусного и сочного Вам лета!